創業1853年の水谷醤油醸造場さんが作る徳島産スダチ果汁を使用した無添加のポン酢を使用
適正な温度で長時間かけて調理し、豚の旨味を閉じ込めしっとり仕上げた絶品の煮豚
鶏ガラをふんだんに使用し、長時間かけて炊き上げたスープはドロっと濃厚な鶏白湯に。余分な脂を取り除いて炊くスープは、くどくなく最後まで飲み干せる一杯に。
つけ麺専用に作る全粒粉入りの自家製極太麺。もちもち食感と小麦の香りを楽しんでください。おうちで茹でて頂く事でお店の味を味わって頂けます。
スープ、麺、煮豚、極太メンマ※全て冷凍です。
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